NutriDream – Chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật tối ưu cho người bệnh

Thực phẩm dinh dưỡng y học NutriDream cung cấp chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật tối ưu cho người bệnh. Với công thức dinh dưỡng vượt trội về năng lượng và hàm lượng protein cao, bổ sung NutriDream 1 – 2 hộp/ngày giúp người bệnh có thể trạng sức khỏe tốt để đáp ứng phẫu thuật.

Khi nào cần bổ sung chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật

Tâm lý người bệnh khi được chỉ định phẫu thuật thường rất lo lắng không biết nên ăn uống như thế nào trước mổ. Bởi vậy, thông tin về chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật rất cần được cung cấp tới người bệnh. Tuy nhiên, thực tế tỷ lệ bệnh nhân bị suy dinh dưỡng trước mổ ở Việt Nam còn khá cao. Theo số liệu thống kê từ 1 số nghiên cứu tại khoa ngoại – Bệnh viện Quân y 103 cho thấy tỷ lệ suy dinh dưỡng ở bệnh nhân phẫu thuật cắt dạ dày là 89,3%  ¹ và  phẫu thuật ống tiêu hóa là 54,1% ².

Dinh dưỡng sau phẫu thuật cần phối hợp đầy đủ

Theo Hướng dẫn dinh dưỡng trong điều trị cho bệnh nhân ngoại khoa của Hội Ngoại khoa Phẫu thuật Nội soi Việt Nam (VASEL) và Hội Nuôi dưỡng đường tĩnh mạch và đường tiêu hóa Việt Nam (VietSPEN); bệnh nhân cần điều trị suy dinh dưỡng trước khi phẫu thuật nếu có ít nhất 1 trong 5 vấn đề sau:

1. Chỉ số BMI<18.5 kg/m2
2. Sáng lọc NRS ≥ 5 điểm – thang điểm có nguy cơ suy dinh dưỡng cao
3. Người bệnh có ăn giảm > 50% khẩu phần.
4. Người bệnh có xảy ra sụt cân > 10% – 15% trong vòng 6 tháng.
5. Sàng lọc theo SGA – C
6. Chỉ số Albumin máu <30g/L (loại trừ nguyên nhân do suy gan, suy thận)

Khi đó bệnh nhân nên được trì hoãn phẫu thuật từ 1 – 2 tuần để can thiệp dinh dưỡng và có thể trạng tốt hơn trước khi bước vào cuộc phẫu thuật.

Lưu ý quan trọng trong chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật

Vậy, chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật người bệnh cần lưu ý những điểm quan trọng nào? Có nên kiêng khem thực phẩm gì hay tăng cường bổ sung thực phẩm hỗ trợ nào không? 

Bữa ăn cần cung cấp các dưỡng chất quan trọng

Theo Hướng dẫn chế độ ăn Bệnh viện được Bộ Y tế ban hành năm 2006 có lưu ý rõ 1 số điểm sau trong chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật:

1. Năng lượng:Người bệnh nên được xây dựng khẩu phần với mức năng lượng từ 25kcal – 30kcal/kg cân nặng lý tưởng/ngày. Mức năng lượng này nên được điều chỉnh tùy theo từng thể trạng của người bệnh. Đặc biệt chú ý với bệnh nhân có suy dinh dưỡng nặng, mức nuôi dưỡng nên từ từ tăng dần và theo dõi hội chứng nuôi ăn lại.
2. Chất đạm (protein): Chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật nên được bổ sung từ 1.2-1.5 g đạm/kg/ngày. Với những bệnh nhân đặc biệt như bệnh nhân ung thư có thể từ 1 – 2g/kg/ngày. Nên lựa chọn nguồn đạm dễ hấp thu và có giá trị sinh học cao cho người bệnh ở giai đoạn tiền phẫu.
3. Chất béo (lipid): Chất béo là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho bệnh nhân trước phẫu thuật. Công thức chất béo nên lựa chọn các chất béo tốt như chất béo chuỗi trung bình MCT, Omega 3 hay Omega 6 để tăng cường hấp thu và hỗ trợ miễn dịch cho người bệnh.
4. Chất bột đường (glucid): Chất bột đường nên chiếm 50 – 60% nhu cầu năng lượng trong khẩu phần. Lưu ý, người bệnh trước phẫu thuật nên được uống Carbohydrate tới 2h trước phẫu thuật, tránh để người bệnh nhịn đói, khát quá lâu.
5. Vitamin và chất khoáng: Tăng cường và ưu tiên bổ sung các vitamin và chất khoáng đa dạng, đầy đủ cho người bệnh.

NutriDream – Chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật 

Xuất phát từ những yêu cầu trong chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật, NutriDream đã nghiên cứu và phát triển sản phẩm NutriDream Drink. Đây là sản phẩm thực phẩm dinh dưỡng y học ưu việt bởi những chỉ số dinh dưỡng như: 

Nutridream là sản phẩm giúp bổ sung năng lượng hiệu quả

• Nguồn năng lượng cao cho người bệnh: 400kcal/200ml tương đương mức đậm độ năng lượng 2kcal/1ml. Từ đó NutriDream Drink cung cấp nguồn năng lượng dồi dào, hỗ trợ cải thiện sức khỏe trước mổ cho người bệnh.
• Sử dụng công thức giàu Protein: 20g protein/200ml sản phẩm, giúp hỗ trợ dự phòng mất khối cơ ở bệnh nhân suy dinh dưỡng, đặc biệt là bệnh nhân trước mổ. 
• 100% đạm bò – loại đạm có giá trị sinh học cao. Theo nghiên cứu, giá trị sinh học của đạm bò là 91, lớn hơn rất nhiều so với đạm đậu nành là 84. Bởi vậy, đạm bò sẽ dễ hấp thu và nhanh mang lại hiệu quả sức khỏe cho người bệnh trước mổ.
• NutriDream Drink đầy đủ 27 vitamin & khoáng chất giúp bổ sung vi chất thiết yếu tốt trong chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật cho bệnh nhân.
• Đặc biệt, sản phẩm hoàn toàn không chứa đường lactose, giúp hạn chế tình trạng tiêu chảy hay đầy hơi chướng bụng ở người bệnh.

Bổ sung NutriDream Drink với lượng khuyến nghị từ 1 – 2 hộp/ngày sẽ giúp bổ sung năng lượng, protein cũng như các vi chất khác vào khẩu phần ăn cho người bệnh trước mổ.

Kết luận

Chế độ dinh dưỡng trước phẫu thuật cực kỳ quan trọng và mang tới nhiều lợi ích sức khỏe cho người bệnh, đặc biệt là người bệnh có suy dinh dưỡng, người bệnh ung thư. Hãy tham khảo ý kiến từ Bác sỹ và chuyên gia dinh dưỡng để nhận được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng dinh dưỡng cá thể của bạn. 

Tài liệu tham khảo:

1. TS.BS Trương Thị Thư, BVQY103, 2008, PT cắt DD
2. Ths. BS Bùi Thị Duyên, BVQY175, 2021, PT ống TH
3. Hướng dẫn chế độ ăn bệnh viện. Bộ Y tế 2006. Trang 30 – 31.